白巧克力

白巧克力中不含什么?

答案 可可浆 小知识:从严格意义上来说,白巧克力不算巧克力,因为白巧克力中不含固体可可,也不含可可浆。不过白巧克力中确实含有可可豆的成分,主要是可可脂。