调料灭火

哪项调料具有灭火的功效?

答案 食盐 小知识:食盐的主要成分是氯化钠,在高温火源下,会迅速分解为氢氧化钠,通过化学作用,抑制燃烧环节的自由基。食盐在高温下吸热快,能破坏火苗的形态,稀释燃烧区的氧气浓度, […]