答案
易感染上旋毛虫病
小知识:涮羊肉时间不宜过短,涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分,在沸腾的锅内烫一分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫卵。
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七八分熟的涮羊肉不宜吃的主要原因是?
