苹果脯适合在下列哪种环境下保存？
答案 密封干燥 小知识：苹果脯必须在密封和干燥条件下保存，因为糖极易吸收空气中的水分，导致腐败变质。
剩饭、米粉等植物性食物引起的中毒，最可能与什么有关？
答案 葡萄球菌肠毒素 小知识：植物性食物（如剩饭、米粉）最可能引起葡萄球菌肠毒，可引起多种严重感染，以化脓性感染为多见。
肉类、鱼类等生鲜食品和其他海鲜应放在冰箱的哪一层？
答案 底层 小知识：鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，其他像蔬菜等食品放在顶层，防止滴血水污染。
补充维生素就是补充能量
答案 错误 小知识：维生素及其类似物、矿物质不是“燃料”，不能产生能量。事实上，它们作为代谢的辅酶，作用在于协助实现多种维持正常生理功能所必须的生化反应。
国外旅游景点旁边有“禁止拍照”标识，应该？
答案 收起相机不拍照 小知识：出国旅行拍照时请注意附近是否有禁止拍照的标志并严格遵守。如违规拍照遇警卫人士阻止，要服从管理，如被抓扣，请保持冷静。您也可与中国驻当地使领馆联系， […]
工伤保险是由单位自己交的，所以它并不是强制性的？
答案 说法错误 小知识：根据我国的社会保险法规定，工伤保险和基本医疗保险、基本养老保险、生育保险、失业保险共同组成国家强制企业为职工购买的“五险”。
小明在进入缺氧封闭的煤矿工作时，他必须要携带的是？
答案 空气呼吸器 小知识：密闭空间是指一个密封及闭塞的环境，与外界相对隔离，进出口受限，自然通风不良，容易缺氧，所以在下去作业之前一定要使用空气呼吸器，这样可以保障呼吸的自由； […]
小明怀疑自己患了职业病，只有单位配合鉴定他才能去诊断？
答案 错，可自行去诊断 小知识：根据规定，职业病诊断、鉴定过程中，如果用人单位不提供工作场所职业病危害因素检测结果等资料，诊断、鉴定机构可结合劳动者的临床表现、辅助检查结果，并 […]
小明常在深水区进行潜水工作，可能会导致哪类职业病？
答案 减压病 小知识：减压病是由于高压环境作业后减压不当所致的全身性疾病，经常出现在打捞沉船、潜水作业等高压环境作业的人身上。目前，减压病已被列入职业病范畴，出现相关症状的劳动 […]